Erdäpfelknödel

Beschreibung

Der ungefüllte Erdäpfelknödel ist die Basis all unserer gefüllten Knödel, schmeckt aber auch ohne Füllung großartig.

Wir füllen unsere Wirtshausknödel immer bis zum absoluten Maximum, sodass wir besten Geschmack aber auch einfache Kochhandhabung garantieren können.
Jedes Knödel ist handgefertigt bei uns im Gasthof und wird einzeln in kochfester Folie verpackt.

Wir wünschen guten Appetit!

Serviertipp
Unsere handgemachten Grammelknödel schmecken besonders gut mit Sauerkraut!

Zubereitungsempfehlung vom Chef:

Kochen
Aus dem Kühlschrank:
1. Wasser zum Kochen bringen (Wassermenge abhängig von der Anzahl der Knödel – Knödel sollten schwimmen)
2. Knödel mit der kochfesten Folie kurz aufkochen lassen
3. Temperatur etwas zurückdrehen und Knödel dann ca. 20 Minuten schwach köcheln lassen
HINWEIS: Banderole vor dem Kochen entfernen!

Aus der Tiefkühltruhe:
1. Wasser zum Kochen bringen (Wassermenge abhängig von der Anzahl der Knödel – Knödel sollten schwimmen)
2. Gefrorene Knödel mit der kochfesten Folie kurz aufkochen lassen
3. Temperatur etwas zurückdrehen und Knödel dann ca. 30 Minuten schwach köcheln lassen
HINWEIS: Banderole vor dem Kochen entfernen!

Dampfgaren
Aus dem Kühlschrank: 20 Minuten
Aus der Tiefkühltruhe: 30 Minuten